#Rezepte #PimpDeinPausenbrot

Eine s├╝├če Grundlage hat noch nie geschadet: Unsere Low carb Berliner f├╝r die Karnevalstage!

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(C) Tom Dahm / Unsplash

Ob Berliner, Krapfen, Kreppel oder Berliner Pfannkuchen ÔÇô so viele verschiedene Namen f├╝r die s├╝ndhaft leckeren runden, halb-flachen, mit Marmelade gef├╝llten Teigb├Ąlle, die h├Ąufig mit Zucker oder Puderzucker bestreut werden oder eine Zuckerglasur bekommen.

Vor allem um die f├╝nfte Jahreszeit rum bieten viele B├Ąckereien das Geb├Ąck in den verschiedensten Variationen an ÔÇô ob traditionell gef├╝llt mit Marmelade oder ausgefallenere Kreationen mit Nuss-Nougat-, Eierlik├Âr- oder Vanillepudding-F├╝llung.

Da wir die Nuss-Nougat F├╝llung am verlockendsten finden, haben wir uns in unserem Rezept f├╝r diese Variante entschieden. Du kannst aber nat├╝rlich deine Berliner mit jeder beliebigen anderen F├╝llung vers├╝├čen, das Rezept f├╝r den Teig bleibt dabei gleich.

Lass es dir schmecken und alaaf!

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