Low-Carb-Pizzateig mit Blumenkohl

Yammii!! Pizza!! Aber das kann doch nicht gesund sein? Doch! Diese Pizza ist sogar sehr gesund und dazu noch lecker. Hier nachlesen, wie du die Pizza einfach selber machen kannst...

Zutaten:

Für unseren Low-Carb-Pizzateig brauchst du:

• 400g Blumenkohl
• 150g geriebener Käse
• 2 Eier
• Salz 
• Pfeffer

Für den Belag kannst du deine Zutaten frei auswählen, hier sind einige Vorschläge:

• Paprikastreifen
• Zucchinistreifen
• Salami
• Kochschinken
• Thunfisch
• Pilze
• Tomaten
• Mais
• Ruccola