Pausenbrot realoaded: Veganes Sandwich mit Tofu, Aubergine, Avocado und Hummus

Ein vegetarisches Sandwich macht müde Augen wieder munter. Besonders, wenn es so saftig daherkommt wie dieses Exemplar. Denn knusprig angebratener Tofu, saftige Auberginenscheiben, cremige Avocado und würziger Hummus befördern Dein Pausenbrot in das nächste Level. Einfach reinbeißen und in der Mittagspause genießen!