Viva México! Die unschlagbar leckere Tex-Mex Pfanne mit Ei
Uhr
(C) Jenn Kosar
Die Sonne scheint und schon verabschiedet sich der triste Winterblues. Wenn man sich dann noch an einen schönen Strand denkt, kommt die gute Launeganz von allein. Und wie könnte man diese sommerliche Stimmung besser unterstützen als mit einer super leckeren mexikanischen Quinoa-Pfanne? Ay, Caramba! Mit nur wenigenZutaten zauberst du dir schnell und günstigdieses schmackhafte Gericht. Mach’s nach und lass es dir schmecken!
100g Quinoa
1 Süßkartoffel
4 Eier
Öl
Pfeffer und Salz
Quinoa nach Anweisung zubereiten.
Süßkartoffeln würfeln und 10 Minuten im Ofen weich backen.
Mit Quinoa vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Eier in eine Pfanne schlagen, braten und zusammen mit dem Süßkartoffel-Quinoa servieren.
Kommentare
Es gibt noch keine Kommentare. Mach den Anfang! ;)
Einen Kommentar hinzufügen
Übermittle Daten ...
Das dauert nur einen kurzen Augenblick! :)
Fantastisch!
Dein Kommentar wurde hinzugefügt. :)